تعرف على البيوتين – الاستخدامات والآثار الجانبية
البيوتين (فيتامين ب7) هو فيتامين موجود في الأطعمة مثل البيض والحليب والموز. يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى ترقق الشعر وطفح جلدي على الوجه.
البيوتين هو جزء مهم من الإنزيمات في الجسم التي تكسر مواد مثل الدهون والكربوهيدرات وغيرها. لا يوجد اختبار جيد للكشف عن مستويات البيوتين المنخفضة، لذلك عادة ما يتم التعرف عليه من خلال أعراضه، والتي تشمل ترقق الشعر والطفح الجلدي الأحمر المتقشر حول العينين والأنف والفم.
اقرأ أيضا: التغذية في فصل الشتاء و10 من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها
استخدامات البيوتين والفعالية
- نقص البيوتين. يمكن علاج نقص البيوتين في الدم والوقاية منه عن طريق تناول البيوتين عن طريق الفم أو عن طريق الحقن.
- لا يمكن إعطاء حقنة البيوتين إلا من قبل مقدم الرعاية الصحية.
ربما يكون البيوتين غير فعال في حالات:
- التصلب المتعدد (MS). لا يؤدي تناول جرعات عالية من البيوتين عن طريق الفم إلى تقليل الإعاقة لدى الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد. كما لا يبدو أنه يؤثر على خطر الانتكاس.
- جلد خشن متقشر في فروة الرأس والوجه ( التهاب الجلد الدهني ). لا يبدو أن تناول البيوتين يساعد في تحسين الطفح الجلدي عند الرضع.
هناك اهتمام باستخدام البيوتين لعدد من الأغراض الأخرى، ولكن لا توجد معلومات موثوقة كافية لقول ما إذا كان قد يكون مفيدًا.
اقرأ أيضا: الزنجبيل: الاستخدامات، والفوائد الصحية، والتغذية، و5 من الآثار الجانبية
فوائد البيوتين
البيوتين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب7، يدعم العديد من أجزاء الجسم، بما في ذلك الجهاز العصبي والكبد والعينين والشعر والبشرة. فهو يساعد الإنزيمات في الجسم على أداء وظائفها ويحافظ على عمل الخلايا كما ينبغي.
تتضمن بعض فوائده الصحية المحتملة ما يلي:
إدارة مرض السكري
تشير الدراسات إلى أن مكملات البيوتين قد تساعد في إدارة أعراض مرض السكري. فقد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول الكلي والدهون في الدم لدى بعض الأشخاص المصابين بمرض السكري. لكنها لا تؤثر كثيرًا على مستويات الأنسولين.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر فيتامينات ب مهمة للدماغ والجهاز العصبي، والتي يمكن أن تساعد في علاج الأعراض العصبية لمرض السكري، مثل الاعتلال العصبي (تلف الأعصاب). ومع ذلك، نحتاج إلى المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.
البيوتين للشعر
لجأ بعض الأشخاص إلى البيوتين للحصول على شعر أطول وأكثر صحة. تشير الأبحاث إلى أن مكملات البيوتين قد تفيد الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين أو حالات طبية معينة تؤثر على نمو الشعر، مثل الثعلبة. ولكن هناك نقص في الأدلة التي تثبت أن البيوتين يعمل على نمو الشعر لدى الأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالات.
صحة الأظافر
كما هو الحال مع الشعر، لا يوجد دليل علمي كافٍ على أن البيوتين سيعطيك أظافر أطول وأقوى ما لم تكن لديك حالة صحية تؤثر عليها.
البيوتين للبشرة
لقد قام الباحثون بدراسة دور البيوتين في العديد من الأمراض الجلدية. ولقد ربطوا بين نقص الفيتامين والتهاب الجلد وندبات حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى، ولكنهم بحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول كيفية تأثير مستويات البيوتين على البشرة.
رعاية ما قبل الولادة
البيوتين ضروري لحمل صحي. تشير الدراسات إلى أن حوالي ثلث النساء الحوامل في الولايات المتحدة يعانين من نقص خفيف في البيوتين، لكننا بحاجة إلى المزيد من البحث لفهم السبب.
أثناء الحمل، تأكدي من تناول الأطعمة الغنية بالبيوتين أو تحدثي مع طبيبك حول تناول مكملات البيوتين.
صحة الأعصاب
يُعتقد أن البيوتين يساعد الأعصاب على التعافي من التلف، وخاصةً لدى الأشخاص المصابين بأمراض متقدمة، مثل التصلب المتعدد. لكن الدراسات الحديثة لا تظهر أي فوائد طويلة الأمد لتناول جرعات عالية من البيوتين لصحة الأعصاب.
اقرأ أيضا: تعرّف على التهاب الدماغ(Encephalitis): الأسباب، والأعراض، وطرق العلاج
الأطعمة التي تحتوي على البيوتين
البيوتين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن جسمك لا يستطيع تخزينه بالطريقة التي يخزن بها الفيتامينات التي تذوب في الدهون. بدلاً من ذلك، عليك استبداله يوميًا. يمكن للبكتيريا الموجودة في أمعائك أن تنتج البيوتين، على الرغم من أن الباحثين غير متأكدين من الدور الذي تلعبه هذه البكتيريا في مستويات البيوتين الإجمالية لديك.
تشمل الأطعمة الغنية بالبيوتين ما يلي:
- كبد البقر. تحتوي 3 أونصات فقط من الكبد المطبوخ على 30.8 ميكروجرام، وهو ما يمثل 100% من القيمة اليومية الموصى بها.
- البيض، وخاصة صفار البيض، حيث تحتوي البيضة المطبوخة على 10 ميكروجرام من البيوتين.
- الحليب. يحتوي كوب واحد من الحليب 2% على 0.3 ميكروجرام من البيوتين. يساهم الحليب أيضًا في صحة العظام والأسنان، وهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين د.
- الموز. تحتوي حصة واحدة (نصف كوب) من الموز على 0.2 ميكروجرام من البيوتين. يحتوي الموز أيضًا على فيتامين ب6 وفيتامين سي والمعادن (المنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم).
- تحتوي المكسرات والبذور على البيوتين، ولكن كمية البيوتين التي تحصل عليها تعتمد على نوع البذور.
- سمك السلمون. تحتوي حصة 3 أونصات من سمك السلمون المطبوخ على 5 ميكروجرام من البيوتين، أي حوالي 17% من القيمة اليومية.
- تحتوي البطاطا الحلوة على 2.4 ميكروجرام من البيوتين، أي حوالي 8% من القيمة اليومية للبيوتين.
- يحتوي الفطر أيضًا على البيوتين.
اقرأ أيضا: كورونا (كوفيد-19): الأعراض، والأسباب، و5 من طرق الوقاية
نقص البيوتين
من النادر جدًا أن تعاني من نقص البيوتين، خاصة إذا كنت تتمتع بصحة جيدة وتتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا. ولكن هناك أعراض إذا كنت تعاني من نقص البيوتين، وعادةً ما تظهر هذه الأعراض ببطء.
اقرأ أيضا: الزهايمر Alzheimer’s: الأعراض، والأسباب، وطرق العلاج
أعراض نقص البيوتين
يمكن أن تشمل أعراض نقص البيوتين ما يلي:
- تساقط الشعر (الثعلبة).
- طفح جلدي أحمر حول العينين والأنف والفم والمنطقة التناسلية.
- أظافر هشة.
- اكتئاب.
- الخمول (نقص الطاقة).
- الهلوسة.
- خدر في الأطراف (اليدين أو القدمين).
- النوبات.
البيوتين، وهو فيتامين ب المركب يوجد في الأطعمة مثل اللحوم والبيض والأسماك والمكسرات وبعض الخضروات أو في شكل مكملات، يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة. كما أنه يدعم أجزاء مختلفة من الجسم، مثل الجهاز العصبي والكبد والعينين والشعر والجلد. في حين أنه قد يساعد في إدارة أعراض مرض السكري والمساعدة في رعاية ما قبل الولادة وصحة الأعصاب، إلا أن الأدلة على تحسينه للشعر أو البشرة أو الأظافر لدى أولئك الذين لا يعانون من نقصه محدودة. تشمل الأطعمة الغنية بالبيوتين كبد البقر والبيض والحليب والموز والمكسرات والبذور وشرائح لحم الخنزير والسلمون والبطاطا الحلوة والفطر.
اقرأ أيضا: الربو التحسسي(allergic asthma): الأعراض، والأسباب، وطرق العلاج
هل التدخين يسبب نقص البيوتين؟
تشير الأبحاث إلى أن التدخين يتسبب في تدهور العناصر الغذائية في الجسم بشكل أسرع. وهناك أدلة تشير إلى أن التدخين قد يؤدي إلى انخفاض مستويات البيوتين أيضًا.
اقرأ أيضا: فيتامين ب12(Cobalamin): فوائده، وأعراض نقصه
البيوتين والآثار الجانبية
تشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات البيوتين، حتى بجرعات عالية، له مخاطر قليلة جدًا.
نظرًا لأن البيوتين قابل للذوبان في الماء.
ومع ذلك، قد يتداخل البيوتين مع العمل المعملي، مما يؤدي إلى قراءات خاطئة. وقد لوحظ هذا التأثير في الاختبارات التالية:
- اختبارات مستويات الغدة الدرقية.
- اختبار مستوى فيتامين د.
- اختبارات الهرمونات التناسلية.
- اختبارات القلب.
- اختبارات الأدوية المثبطة للمناعة.
وقد يسبب استخدام البيوتين في التشخيص الخاطئ لفرط نشاط الغدة الدرقية ومرض جريفز، وهو مرض مناعي ذاتي خطير يصيب الغدة الدرقية. ويرجع هذا إلى تأثير البيوتين على عمل الغدة الدرقية في المختبر.
ينبغي استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في نظام المكملات الغذائية. قد يقترح عليك التوقف عن تناول البيوتين قبل إجراء الفحوصات المخبرية.
اقرأ أيضا: تعرف على البابونج: الفوائد والآثار الجانبية
:References
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-313/biotin
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-biotin